釜飯

店長が厳選する新鮮な食材を使用

自慢の料理「釜飯」は、季節ごとに選りすぐりの新鮮な食材を使用し、和食に精通した料理人が丹精込めて炊き上げています。豊富なメニューを阿波座駅近くで提供しています。海の恵みや山の恵み、季節の野菜など、豊かな具材をたっぷりと盛り込み、店長自らが毎日市場で厳選した旬の食材とこだわりが凝縮されています。

専用の機器を使用して、幅広いメニューで飽きのこない釜飯を提供しています。鶏肉から豚肉や魚介まで定番の味から季節限定メニューまで、阿波座駅周辺に居酒屋を展開し用意しています。老若男女お楽しみいただけるように、伝統と現代的な要素を組み合わせた味を取り揃えています。四季折々の味わいを大切にし、店長が目利きした旬の食材を使用しています。一つひとつの具材と魚沼産コシヒカリが絶妙に調和し、独自の出汁が深いコクを引き立てます。